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ORANGE CHOCOLATE STOUT オレンジチョコレート スタウト

リトラジ 139回 2010/2/27配信分のオープニングビールはサンクトガーレン有限会社のORANGE CHOCOLATE STOUT オレンジチョコレート スタウトです。



2010年の2万5千本限定販売の中の一本です。
原材料・・・麦芽、麦、ホップ、酵母、だいだい
アルコール分・・・6.5%
日本の酒税法では果物がビールの原料として認められていないので、プレミアムビールと同じく麦・麦芽100%ですが、発泡酒の表記になるとのこと。

橙は苦味が強く生食用には向かないので加工品としてマーマレードなどに使われていますが、その橙を使用して作られたビールとのこと。

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